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红松松球鳞片多酚提取工艺的优化

原文链接：万方

• 作者：

  李波,包怡红,王振宇

• 摘要：

  采用溶剂法提取红松松球鳞片多酚,考察乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间、提取级数对多酚得率的影响,并利用响应面分析法对提取工艺进行优化.结果表明,红松松球鳞片多酚提取的最佳工艺条件为乙醇浓度57%、液料比27∶1(V∶m)、提取时间4 h、提取温度80℃.该条件下,多酚得率为(17.76±0.81) mg/g·与预测值非常接近,说明回归模型能较好地预测红松松球鳞片多酚的提取得率.

• 关键词：

  红松 松球鳞片 多酚 乙醇提取

• 作者单位：

  东北林业大学林学院%黑龙江省农业科学院科研处

• 基金项目：

  国家自然科学基金项目(编号:31170510)

• DOI：

  10.3969/j.issn.1003-5788.2012.05.029

• 来源期刊：

  食品与机械

• 年，卷(期)：

  2012005