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农村1~4岁双亲外出留守婴幼儿饮食模式及与其健康状况的关系

原文链接：万方

• 作者：

  苏普玉,胡传来,李李,张昱堃,庞培,程实,郑海峰

• 摘要：

  目的分析农村婴幼儿的喂养模式,探讨农村双亲外出留守婴幼儿喂养模式与其健康状况的关系.方法从安徽省2个县、12个行政村,选取双亲外出留守婴幼儿和双亲均未外出婴幼儿各212名,使用自编婴幼儿喂养模式问卷进行喂养模式调查,对问卷项目进行筛选,对问卷信度、效度进行评价;对研究对象进行体格发育测量与评价,外周血血红蛋白、锌元素测量,尿碘检测,婴幼儿神经精神发育检查.结果农村婴幼儿喂养模式可分为传统型、动物蛋白型、营养型、饮料型4种类型.双亲外出留守婴幼儿在营养型、动物蛋白型2个维度的高因子得分所占比例少于对照组(P

• 关键词：

  喂养模式 生长发育 营养状况 精神发育 留守儿童

• 作者单位：

  安徽医科大学儿少卫生与妇幼保健学系%安徽医科大学营养与食品卫生学系%安徽医科大学%安徽省繁昌县卫生局

• 基金项目：

  达能膳食营养研究与宣教基金资助项目(No.DIC 2009-14)

• 来源期刊：

  卫生研究

• 年，卷(期)：

  2012005