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基于地域经济的酒店国际化人才培养机制研究

原文链接：万方

• 作者：

  鲍艳利,周海华

• 摘要：

  酒店植根于地域经济的发展之中,酒店所需要的国际化人才具体素质结构在各个地域经济背景下有其独特之处.从地域经济的视角来看,酒店国际化人才具有语言、文化特色性,知识差异性,素质综合性,成长的拓展性等特征.基于地域经济的酒店国际化人才培养机制在培养目标、课程设置、教学方法、产学研合作与教学评价等环节也应具有独特之处,为培养具有地域经济特色的酒店国际化人才创造有利条件.

• 关键词：

  酒店 国际化人才 地域经济 培养机制

• 作者单位：

  无锡城市职业技术学院%河海大学公共管理学院

• 基金项目：

  江苏省教育厅高校哲学社会科学研究基金项目《基于地域经济的酒店国际化人才培养机制研究》(编号:2011SJD880029),主持人:鲍艳利% 江苏省教育科学"十二五"规划课题《全球地域化视野中的高职酒店专业国际化人才培养机制研究》(编号:D/2011/03/097),主持人:鲍艳利

• 来源期刊：

  职业技术教育

• 年，卷(期)：

  2012023