科创中国

加拿大食用豆生产、消费及贸易概况

原文链接：万方

• 作者：

  杜甘露,张蕙杰,周俊玲

• 摘要：

  本文主要介绍了加拿大食用豆的生产、消费及进出口贸易情况.加拿大种植的豆类品种主要有豌豆、扁豆、菜豆、鹰嘴豆,主产省为萨斯喀彻温省、艾伯塔省以及马尼托巴省,在魁北克省和安大略省也有少量种植.加拿大食用豆国内消费量很少,主要用于国际贸易.加拿大是全球最大的干豌豆和扁豆出口国,也是干菜豆和鹰嘴豆的五大出口国之一.

• 关键词：

  加拿大 食用豆 生产 出口贸易

• 作者单位：

  中国农业大学经济管理学院%中国农业科学院农业信息研究所

• 基金项目：

  现代农业产业技术体系专项资金资助"国家食用豆产业技术体系专项资金"(项目编号:CARS-09)~~

• 来源期刊：

  世界农业

• 年，卷(期)：

  2012010