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恩施烟区不同香型烟叶区域分布与品质特征分析

原文链接：万方

• 作者：

  曹学鸿,申国明,向德恩,秦兴成,陈明辉,张兴伟,王正旭,时鹏,徐宜民

• 摘要：

  以恩施烟区主栽品种云烟87中部烟叶为材料,对不同香型烟叶区域分布特点及品质特征进行了比较分析.结果表明,不同香型烟叶在不同海拔层次上的分布存在差异,浓偏中和中偏浓香型在各海拔层次均有分布,浓透清主要分布在高于800 m海拔范围;各香型烟叶总糖、还原糖含量均较高,氯含量较低,化学成分协调性尚需改善,但感官质量均较好,以浓透清香型最优.

• 关键词：

  恩施 香型 化学成分 感官质量 烤烟

• 作者单位：

  中国农业科学院烟草研究所%中国农业科学院研究生院

• 来源期刊：

  中国烟草科学

• 年，卷(期)：

  2012004