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紫蛇尾的生化成分及作为鉰料原料对刺参幼参生长和存活的影响

原文链接：万方

• 作者：

  姜森颢,梁峻,孙欣

• 摘要：

  研究旨在明确紫蛇尾(Ophiopholis mirabilis)生化成分的组成与含量,以及作为饲料原料对刺参(Apostitchopus japonicus)幼参生长和存活的影响生化成分的测定采用了相应的国家标准和文献记录的方法;饲养试验共设6个处理,分别添加0%、l%、2.5%、5%、10%和15%的紫蛇尾千粉对试验刺参进行投喂,每个处理3个重复,每一重复设置30头平均初始体质量为(2.77±0.20)g的刺参幼参,试验为期4周.结果表明:紫蛇尾(鲜品)的水分含量为44.06%,灰分、粗蛋白、粗脂肪和总糖(干品)含量依次为:74.47%、19.46%、1.57%和3.6l%;在紫蛇尾体内检出的16种氨基酸中,谷氨酸含量最高,组氨酸舍量最低,必需氨基酸含量占氨基酸总量的41.00%;检出并标定主要脂肪酸8种,饱和脂肪酸(SFA)3种,单不饱和脂肪酸(MUFA)2种,多不饱和脂肪酸(PUFA)3种,其中,EPA相对含量最高;紫蛇尾含有的12种无机元素中,Ca含量较高,Mg次之,As含量最低饲养试验结束时,A组(对照组0%)试验刺参的体重(Wt)显著小于D(5%)、E(10%)和F(15%)组(P<0.05),各处理组之间存活率(SR)的差异并不显著(P>0.05)结果提示,紫蛇尾营养成分丰富,可作为刺参养殖的饲料原料.

• 关键词：

  紫蛇尾 生化成分 刺参 饲料成分 生长 存活率 ophiopholis mirabilis biochemical compositions apostichopus japonicus feed ingredients growth survival tale

• 作者单位：

  大连獐子岛渔业集团股份有限公司海洋生物技术研发中心,辽宁大连116503

• 基金项目：

  国家科技支撑计划项目[2011BAI）13805]

• 来源期刊：

  饲料工业

• 年，卷(期)：

  2012016