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小龙虾被妖魔化了

原文链接：万方

• 作者：

  沈小根,王梦纯,李浩燃,姚雪青,田豆豆,王君平,靳博,刘军国

• 摘要：

  编者按:近年来,有网文屡屡宣称,小龙虾喜欢脏污环境、被用来清污、体内重金属超标,不能食用.那么,小龙虾是不是在越脏的水里长得越肥?小龙虾适合食用吗?带着疑问,人民日报"求证"栏目记者奔赴小龙虾主要养殖基地江苏省淮安市盱眙县、湖北省潜江市调查,并采访有关部门和专家.

• 关键词：

  小龙虾 养殖基地 重金属 盱眙县 淮安市 江苏省 潜江市 湖北省

• 作者单位：

  人民日报记者%人民日报驻日本记者

• 来源期刊：

  中国水产

• 年，卷(期)：

  2012009