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红松松球鳞片多酚提取工艺的优化
采用溶剂法提取红松松球鳞片多酚,考察乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间、提取级数对多酚得率的影响,并利用响应面分析法对提取工艺进行优化.结果表明,红松松球鳞片多酚提取的最佳工艺条件为乙醇浓度57%、液料比27∶1(V∶m)、提取时间4 h、提取温度80℃.该条件下,多酚得率为(17.76±0.81) mg/g·与预测值非常接近,说明回归模型能较好地预测红松松球鳞片多酚的提取得率.李波,包怡红,王振宇 - 食品与机械文章来源： 万方数据
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